Forse hai provato il caffè verde in un bar, o forse ne hai sentito parlare da un amico. Comunque l’hai incontrata per la prima volta, questa bevanda simile al tè può essere un’alternativa gustosa e potenzialmente più salutare alla tua tazza di caffè mattutina e, anche se ci vorrà del tempo per prepararla, è semplice da preparare a casa.
Questa guida ti aiuterà a preparare il caffè verde per la prima o la seconda volta. Continua a leggere per scoprire tutto sul caffè verde e su come prepararti una tazza deliziosa.
Cos’è Il Caffè Verde?
Reso popolare per la prima volta dallo show televisivo Dr. Green coffee, che contiene una leggera caffeina, è stato reso popolare per la prima volta dal Dr. Oz nel 2012. Il caffè verde ha solo 20 mg di caffeina per tazza, mentre il caffè normale ne contiene circa 100 mg. È un po’ come il tè verde nel suo sapore terroso e interessante.
Quali Sono I Benefici Per La Salute?
La ricerca mostra che il caffè ha dimostrato di aumentare il metabolismo e aiutare nella perdita di peso. Ciò potrebbe essere dovuto a qualcosa chiamato acido clorogenico. Si ritiene che riduca la quantità di glucosio nel sangue e ti impedisca di assorbire tutti gli zuccheri e i carboidrati nel cibo che mangi.
Questo acido viene perso durante il processo di torrefazione del caffè. Ciò potrebbe limitare i benefici di perdita di peso del caffè normale. I chicchi di caffè non tostati, d’altra parte, contengono ancora tutti i loro acidi clorogenici originali, il che suggerisce che potrebbero essere più utili per la perdita di peso rispetto alle loro controparti tostate. Molte persone credono che il caffè verde sia particolarmente buono per il metabolismo. Puoi berlo con o dopo un pasto.
Questi benefici per la salute non sono ancora confermati dai ricercatori perché non ci sono stati studi conclusivi.
Quello che sappiamo per certo è che il caffè verde ha un sapore insolito e un contenuto di caffeina inferiore. Il caffè verde è un’ottima scelta se vuoi ridurre la caffeina e dare una scossa alla tua routine mattutina.
Dove Posso Acquistare I Chicchi Di Caffè Verde?
I chicchi di caffè verde sono più difficili da trovare rispetto a quelli tostati. Dal momento che sono per lo più venduti direttamente ai torrefattori in quantità all’ingrosso, l’acquisto di chicchi di caffè verde come birraio fatto in casa può essere più complicato.
Non sono venduti nella maggior parte dei negozi di alimentari, ma potresti trovarli nei negozi di alimenti naturali. Se hai una caffetteria locale preferita, prova a chiedere se tostano i fagioli in casa. Se lo fanno, potrebbero essere disposti a venderti un sacchetto di fagioli non tostati.
Il posto più semplice per acquistare chicchi di caffè verde è online . Marchi come i fagiolini nicaraguensi uni-origine di Primos Coffee Co. sono facilmente disponibili presso i rivenditori online. Puoi anche ordinare direttamente da un venditore di chicchi di caffè verde, come il noto Sweet Marias. Puoi trovare la nostra guida completa all’acquisto dei chicchi di caffè verde qui.
Puoi anche acquistare integratori come l’estratto di caffè verde, venduto sotto forma di pillola, e il caffè verde in polvere.
Cos’altro Posso Fare Con I Chicchi Di Caffè Verde?
L’uso più comune dei chicchi di caffè verde è tostarli in casa. Puoi imparare a tostare perfettamente i chicchi di caffè a casa qui.
Come Preparare Il Caffè Verde In 5 Semplici Passi:
È facile fare il caffè verde. In cinque semplici passaggi, avrai una bevanda profumata alle erbe.
ingredienti
- Barattoli di vetro o qualsiasi altro contenitore
- Cucina a gas o elettrica
- Casseruola
- Filtro in metallo, carta o tessuto
1. Immergere
Dovrai prima mettere a bagno i fagiolini durante la notte. Un cucchiaio colmo di fagioli dovrebbe essere usato per ogni tazza d’acqua. La tua acqua diventerà verde all’istante. Lascia i fagioli coperti sul bancone.
2. Bollire
Una volta che sei pronto per la preparazione, metti i fagioli e l’acqua che sono stati immersi in una pentola. Portare il liquido a ebollizione, quindi abbassarlo a fuoco lento. Lascia cuocere la pentola a fuoco basso per 15 minuti.
3. Fantastico
Il tuo liquido sarà ora profumato e verde. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
4. Filtro
Successivamente, è necessario filtrare il caffè verde. Questo catturerà tutta la pula (la pelle esterna dei fagioli) che è stata persa durante il processo di tostatura. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di filtro in tuo possesso, come metallo, carta e tessuto. Tieni presente che il filtro che usi potrebbe alterare leggermente il sapore.
5. Buon Divertimento!
L’ultimo passo nella preparazione del caffè verde è personalizzarlo. Questo processo produrrà caffè verde molto concentrato. Puoi berlo liscio, diluirlo con acqua o aggiungere miele o zucchero a piacere. Puoi conservare qualsiasi caffè verde in più in un contenitore aperto in frigorifero.
Goditi la tua bevanda terrosa e leggermente caffeinata!
Ricetta Facile Caffè Verde
Il chicco di caffè verde è una bevanda leggera, terrosa e leggermente contenente caffeina a base di chicchi di caffè verde crudo. Oltre a una serie di benefici per la salute, questa bevanda insolita ha un sapore interessante! È anche incredibilmente facile da fare…
stella media
Istruzioni
-
Per prima cosa, vorrai mettere a bagno i tuoi fagiolini durante la notte. Usa circa un cucchiaio colmo di fagioli per tazza d’acqua. La tua acqua diventerà verde all’istante. Tieni i fagioli coperti.
-
Quando sei pronto per la preparazione, versa i fagioli e l’acqua in cui sono stati immersi in una pentola. Portare il liquido a ebollizione, quindi abbassarlo a fuoco lento. Lascia cuocere la pentola a fuoco basso per 15 minuti.
-
Ora il tuo liquido dovrebbe avere un odore fresco ed essere verde. Spegnete il fuoco e lasciate raffreddare.
-
Quando è completamente freddo, versa il caffè verde attraverso un filtro per raccogliere i chicchi e la pula, la pelle esterna dei chicchi, che si è staccata durante il processo di cottura. È possibile utilizzare qualsiasi tipo di filtro in tuo possesso, come metallo, carta e tessuto. Il filtro scelto può influenzare il sapore.
-
Divertiti! Goditi il tuo caffè verde concentrato liscio o con acqua.
Appunti
Ciò risulterà in un caffè verde molto concentrato. Conserva il caffè verde in eccesso in un contenitore ermetico in frigorifero.
Nutrizione
Calorie: kcal
Parola chiave caffè verde
Caffè Verde Fatto In Casa: La Linea Di Fondo
Se stai cercando di ridurre la caffeina, sei interessato a potenziali benefici per la perdita di peso o vuoi semplicemente provare una nuova bevanda, il caffè verde può essere un’ottima opzione. Terroso, alle erbe e semplice da preparare in casa, questa potrebbe essere la tua nuova bevanda preferita. Ci auguriamo che questa guida ti aiuti a imparare a preparare il caffè verde perfetto nel comfort della tua cucina.
