Baratza Encore Contro Capresso Infinity. Qual è Il Macinacaffè Migliore?
Se hai deciso di frenare il tuo Starbucks facendo il caffè a casa, è probabile che tu abbia investito in una sorta di caffettiera, come una macchina per caffè espresso o una macchina da stampa francese. Hai acquistato chicchi di caffè di alta qualità , oltre a una varietà di salse e sciroppi.
Ma l’unica cosa che tendiamo a trascurare è l’umile macinacaffè. Sebbene questo sia un aspetto meno glamour della preparazione del caffè, è un passaggio cruciale per un caffè preparato alla perfezione. Questa fase, anche se può essere rumorosa, è ciò che dona alla tua casa quel meraviglioso aroma di chicchi di caffè tostato che amiamo.
Ci sono molti ottimi macinacaffè per principianti. Invece, perché non dare un’occhiata a un paio di macinini che sono molto popolari tra i baristi di casa?
Questo articolo ti darà l’ultimo Baratza Encore vs Capresso Infinity , così puoi capire quale funzionerà meglio per te. Prima di confrontare le loro caratteristiche, diamo un’occhiata a ciascun macinacaffè.
Quindi, senza ulteriori indugi, scopriamo quale dispositivo racchiude la più grande fatica.
Il macinacaffè a macina conica Baratza Encore è un macinacaffè in grani piccolo e compatto pensato per l’uso domestico. Questo macinino è l’ideale per chi desidera un caffè di qualità costante e un prezzo contenuto.
Baratza è specializzato nella produzione di macinacaffè ed è noto per il servizio clienti di livello superiore. Non ci credi? Puoi facilmente ottenere una sostituzione della fresa bisturi Baratza e persino rinnovare la tua vecchia unità con il loro programma di riparazione.
Oltre a questo, il macinino Baratza è molto facile da usare e ha un’interfaccia semplice con pochi pulsanti chiaramente contrassegnati. Hai il controllo completo sulla qualità del tuo caffè.
Encore ha 40 impostazioni di macinatura che possono essere utilizzate per preparare diversi tipi di caffè. Le macine della smerigliatrice sono realizzate in acciaio legato temprato che fornisce una macinatura più forte e una maggiore capacità di macinazione.
Caratteristiche principali:
- Dimensioni 4,7×6,3×35 cm
- Peso 310 Kg
- Produttore: Baratza
Professionisti:
- L’apparecchio viene fornito con una garanzia, un programma di riparazione e un servizio clienti affidabile.
- Si smonta facilmente e in modo sicuro per la pulizia, quindi non c’è rischio di incidenti.
- Le opzioni a impulsi facilitano la dispersione e offrono un maggiore controllo sulle dimensioni del terreno.
- Ha 40 impostazioni di macinatura ed è adatto a vari metodi di preparazione.
- Si collega ad altri accessori e accessori per il caffè.
Contro:
- Devi macinare manualmente i fagioli poiché non esiste una funzione di spegnimento automatico.
Perché I Clienti Lo Adorano:
Questo macinacaffè è popolare per il suo design elegante e la sua assoluta semplicità. Baratza Encore è l’ideale per i principianti in quanto non ti sopraffa con opzioni e personalizzazioni non necessarie. Allo stesso tempo, i birrai esperti lo adoreranno per quanto sia resistente e affidabile.
Uno Sguardo Veloce Al Capresso Infinity
Il macinino Capresso ha caratteristiche e prestazioni paragonabili al Baratza Encore. È anche conosciuto come macinacaffè Capresso 560 Infinity Burr. Questa smerigliatrice utilizza macine in acciaio di qualità commerciale e ha un design di taglio avanzato.
Come l’Encore, ha una varietà di macinature e può produrre macinature grossolane per il caffè turco e macinature più fini per la preparazione a versare. Cosa lo rende speciale? Mantiene la ricchezza e l’aroma dei chicchi di caffè quando assaggi il tuo prodotto finale.
Inoltre, le lame affilate e il motore potente creano pochissimo, risultando in una smerigliatrice che funziona molto più silenziosamente rispetto a modelli simili. È anche facile da pulire e può essere smontato rapidamente.
Dispone di 16 impostazioni di macinatura, poiché l’attenzione è rivolta all’efficienza e alla semplicità rispetto alle personalizzazioni e alle infinite opzioni. La funzione di spegnimento automatico ti assicura di non doverti preoccupare del tuo macinacaffè.
Caratteristiche principali:
- Dimensioni: 14,6 x 9,6 x 20 cm
- Peso: 2 kg
- Produttore: Capresso
Professionisti:
- Molto facile da usare, lo rende perfetto per le nuove smerigliatrici domestiche.
- Quando è in uso, emette pochissimo suono.
- Viene fornito con strumenti gratuiti per la pulizia e la manutenzione.
- È durevole e robusto, il che lo rende adatto per un uso a lungo termine.
- Conserva aroma e corpo anche per la macinatura più fine.
Contro:
- Ci sono meno impostazioni di macinatura tra cui scegliere.
- Può provocare una carica statica per alcune marche di chicchi di caffè, che può causare un po’ di disordine.
Perché I Clienti Lo Adorano:
Questo macinacaffè è un’ottima opzione entry-level. È semplice, ma potente, il che lo rende ideale per l’uso a casa e in piccoli uffici. Hai molto controllo sul processo di birrificazione grazie alle impostazioni di spegnimento automatico e macinatura. Inoltre, il design è originale e innovativo, in contrasto con la qualità dei fondi di caffè che produce.
Baratza Encore Vs Capresso Infinity – Come Si Confrontano ?
Ecco una rapida panoramica di come questi due macinacaffè si confrontano in termini di prestazioni, design e molti altri fattori.
Facilità D’uso:
Questa categoria è abbastanza vicina tra i due. Il Capresso Infinity e il Baratza Encore sono progettati per i principianti. Ci sono solo alcune impostazioni che devi conoscere, con interfacce chiare e pulsanti etichettati.
Design:
Ogni macinacaffè è ben progettato e durerà a lungo. Ognuna ha un contenitore conico in grani mentre include un vano diverso per il caffè macinato. Entrambi sono realizzati in plastica resistente all’usura e agli strappi.
Il Baratza utilizza bave in lega di acciaio mentre il Capresso utilizza acciaio di qualità commerciale. Entrambi sono funzionalmente identici e producono una macinatura fine.
Dimensioni E Peso:
Questo è piuttosto interessante. Sebbene il Baratza Encore possa essere di dimensioni inferiori rispetto al Capresso, è più pesante. Entrambi sono adatti per lo spazio medio del bancone della cucina. Se hai pochissimo spazio, preferirai il Baratza.
Capacità:
La tramoggia Baratza può contenere sia chicchi interi che chicchi di caffè macinato. Ha una tramoggia da 227 g e un bidone dei fondi da 142 g. Nel frattempo, il Capresso Infinity ha una tramoggia da 8,227 grammi che può contenere 113 grammi.
Il macinacaffè conico Baratza Encore con funzione bin consente di aggiungere un accessorio per una conservazione aggiuntiva di 255 g. La mia opinione? Scegli il Capresso se bevi solo caffè periodicamente e hai meno spazio di archiviazione.
Impostazioni Di Macinatura
Qui è dove brilla il Baratza. Ha ben 40 impostazioni di macinatura che copriranno quasi ogni tipo di esigenza di birrificazione. Può fare qualsiasi cosa, da una macinatura grossolana a una fine in polvere. Ciò significa che puoi macinare il caffè per la French Press , la moka, le caffettiere a goccia e persino il metodo pour-over.
Questa smerigliatrice è progettata per funzionare a 250 giri/min, ma puoi modificare manualmente il motore a 200 e 299 giri/min per ottenere una macinatura ancora più consistente.
Il Capresso, invece, è più adatto al birraio minimalista. Sono disponibili 16 impostazioni di macinatura in quattro categorie. Funziona a meno di 250 giri/min, il che mantiene il motore fresco e silenzioso, ma non è possibile regolare manualmente i giri/min.
Il Baratza è un po’ più costoso del Capresso, ma ha senso se si considerano le macine di alta qualità, le migliori impostazioni di macinatura e il fatto che è possibile collegare e utilizzare accessori extra con questa unità.
Tuttavia, se vuoi qualcosa di conveniente, il Capresso è un’opzione migliore.
Prestazione:
Quando si tratta di potenza di rettifica, entrambe le unità si comportano molto bene. Entrambe le unità macinano il caffè secondo le vostre specifiche esatte. Sono veloci ed efficienti, quindi non devi preoccuparti di fare confusione.
Il caffè prodotto sia dal Baratza che dal Capresso ha un gusto chiaro e forte, un aroma delizioso e si prepara come un sogno. Sia che ti piaccia il caffè nero o con una sorta di crema, i birrai e i professionisti adorano il sapore e la consistenza!
È un pareggio, è ovvio!
Ecco le differenze tra i due macinacaffè riassunte ordinatamente:
Questi elettrodomestici possono essere trovati anche in catene di negozi come Walmart, Target e Home Depot. Sono facilmente accessibili, quindi potresti persino vederli nei negozi e nei negozi locali!
Hai Ancora Domande?
Questa pagina risponderà alle domande più frequenti sulle differenze tra Baratza Encore e Capresso Infinity.
01. Vale La Pena Acquistare Il Bis Di Baratza?
Sì, questa è un’opzione conveniente sia per i baristi domestici nuovi che per quelli esperti. Questa è un’ottima opzione per caffetterie, ristoranti e uffici. Sebbene sia piccolo, funziona molto bene e macina il caffè secondo le tue specifiche.
02. Baratza Encore Va Bene Per L’espresso?
Sebbene non sia destinato all’uso come macinacaffè espresso, Baratza può essere utilizzato per macinare caffè espresso. Questo è il migliore per le impostazioni di macinatura ultrafine.
03. Quanto Dura Il Baratza Encore?
Le macine Baratza Encore possono durare 10 anni e possono macinare più di 227kg di caffè.
04. Dove vengono prodotti i macinacaffè Capresso?
I macinini Capressos sono stati realizzati in Svizzera.
05. Come Faccio A Mantenere Un Baratza Encore?
Questi passaggi assicureranno che il tuo Baratza sia pulito e funzioni senza intoppi:
- Ruotare e rimuovere la tramoggia: per prima cosa, ruotare la tramoggia sopra il macinacaffè. Verrà via facilmente quando i nodi saranno allineati.
- Estrarre la guarnizione superiore e metterla da parte. Si trova nella parte anteriore del macinino e può essere facilmente rimosso con le dita.
- Rimuovere la bava e pulire con una spazzola: sotto la guarnizione superiore e proprio al centro del macinino ci sono le bave che tendono ad essere le più sporche. Usa un pennello per pulire le sbavature e poi rimuovi l’eccesso.
- Pulisci l’interno del macinino con lo stesso pennello. Tuttavia, non capovolgerlo per rimuovere eventuali detriti.
- Spazzolare via tutto l’eccesso e sostituire la parte superiore: se sui componenti sono rimasti residui o polvere, spazzolarli e pulire l’esterno prima di rimontare il macinino.
06. Baratza è Prodotto In Cina?
Le macine sono prodotte in Europa e il macinino Baratza è costruito a Taiwan.
Verdetto Finale
La maggior parte dei macinacaffè entry-grade funziona in modo simile, ma il Baratza Encore e il Capresso Infinity sono unici perché sono anche popolari tra i birrai e i baristi più esperti. Quando si tratta di un confronto tra Baratza Encore e Capresso Infinity , il Baratza esce avanti con la sua durata e le impostazioni di macinatura.
Il Capresso è in grado di funzionare bene da solo. Funziona molto bene ed è ottimo per budget ridotti. Detto questo, quale dei due preferiresti usare? Cerchi qualcosa di più sofisticato?
