6 Migliori Macinacaffè Commerciali

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Ci sono molte marche di macinacaffè commerciali disponibili. Può essere difficile scegliere il meglio. Ma alcuni marchi sono migliori di altri e hanno resistito alla prova del tempo per molti anni. Questi marchi non sono tutti uguali, quindi devi decidere quale è il migliore per la tua casa o la tua caffetteria. Abbiamo svolto il lavoro pesante ricercando i migliori macinacaffè commerciali sul mercato. Prima di prendere la decisione finale, è importante prestare attenzione alla guida.

Sono disponibili sei opzioni, che semplificano la scelta di quella giusta per te. Abbiamo concentrato le nostre opzioni su diverse caratteristiche per aiutarti a scegliere il miglior macinacaffè per le tue esigenze e preferenze. I grinder nella nostra recensione erano coerenti, affidabili, veloci e precisi. Sono anche facili da usare e durano a lungo. Dai un’occhiata alle nostre recensioni qui sotto se sei interessato a uno.

Riepilogo veloce

Recensione Dei 6 Migliori Macinacaffè Commerciali 2022

1.

• Capacità della tramoggia : non specificata
• Capacità macinacaffè: non specificata
• Motore: non specificato
• Materiale di bava di Etzinger
• Garanzia: un anno

9.7

Il Sette 270 Wi con macine coniche è un eccezionale macinacaffè espresso con caratteristiche entusiasmanti che portano una nuova esperienza per gli appassionati di caffè. Grind by Weight consente di dosare in modo preciso e costante fino a meno di un decimo di grammo. Gli utenti possono regolare le proprie impostazioni utilizzando i tre pulsanti programmabili. Oltre alle regolazioni della macinatura micro e macro, gli utenti possono sfruttare la connettività Bluetooth delle smerigliatrici per un facile abbinamento e aggiornamento del software della bilancia Acaias. Puoi salvare fino a tre pesi di dose e automatizzarli per molteplici usi.

Il meglio di tutto è che l’intelligenza del macinacaffè gli consente di imparare mentre macina e regola la sua velocità in base al peso preciso che hai impostato in precedenza. Inoltre, questa macchina di qualità commerciale è semplice da usare e macina velocemente fino a 5 g al secondo. È elegante e viene fornito con un supporto per dispositivo per consentire un facile cambio tra un portafiltro e un portafiltro.

Cosa lo rende così speciale? La Sette 270 Wi è una bilancia elettronica che elimina la necessità di acquistare una bilancia separata. Questa è una grande comodità. È una macchina top di gamma in termini di precisione e costanza. Il servizio clienti di Baratza è eccezionale e non delude mai. Il Sette 270 Wi è un potente macinacaffè conico che produce una consistenza unica in termini di gusto, colore e dimensione della macinatura.

Quali sono i suoi difetti? Questo macinino di livello commerciale è molto rumoroso. È veloce, preciso, coerente e affidabile. Puoi sentire il rumore mentre macina i fagioli, qualcosa che pensiamo debba essere migliorato. Inoltre, il portafiltro deve essere esattamente in piano, altrimenti i macinati di caffè possono spruzzare ovunque. Tutto sommato, è uno dei migliori macinacaffè per caffè espresso commerciali per qualsiasi caffetteria che puoi ottenere.

• Capacità tramoggia : 215 kg.
• Capacità macinacaffè: 14 kg al minuto
• Motore: 1050 W
• Materiale della bava: non specificato
• Garanzia: un anno

Caratteristiche aggiuntive: Progettato per alti livelli di produzione; quadrante di controllo intuitivo; gira a 1350 giri/min; sistema di raffreddamento

9.6

Il Compak R120 è un macinacaffè di alta qualità in grado di produrre caffè di alta qualità. È un macinacaffè altamente efficace in grado di produrre fino a cinque libbre di caffè al minuto. La macchina è versatile e può essere utilizzata per diversi scopi. È ottimo per caffetterie e torrefattori. È imbattibile quando si tratta di selezione di caffè. Può essere utilizzato per produrre di tutto, dalla stampa francese al credito turco, e ha un regolatore micrometrico elettronico illuminato. Puoi anche preparare caffè espresso, gocciolatore, filtro e moka oltre a coppettazione.

La Compak R120 è eccezionale quando si tratta di nitidezza, soprattutto se ti piacciono i caffè a micropartita singola. Il quadrante intuitivo controlla il processo di selezione e configurazione con la massima precisione. R120 è un ottimo macinacaffè commerciale per caffetterie hipster perché può essere personalizzato in base ai gusti di ogni cliente. La macchina può essere trovata in molti ristoranti e hotel delle grandi città.

Quali sono le tue caratteristiche preferite? Questa macchina è una macchina di livello commerciale a un livello completamente nuovo. Viene spesso chiamata la bestia. Ha un potente motore che ti consente di affrontare una situazione molto impegnativa. Due ventole sulla parte superiore del corpo e sotto il motore mantengono la temperatura bassa in modo che possa macinare per lunghe ore. Lo shaker per sacchetti aiuta a prevenire la formazione di fondi opachi e assicura che i sacchetti di caffè siano riempiti correttamente. La tramoggia da 2 kg rende l’unità ideale per le caffetterie con un elevato numero di clienti al giorno.

Cosa potrebbe esserci di meglio? Il macinino è enorme, pesante e poco pratico per una cucina. Sebbene le sue dimensioni siano ciò che lo rende unico, sembra goffo in un ambiente domestico. Il test potrebbe anche essere più efficace di quello che abbiamo ora.

• Capacità della tramoggia : non specificata
• Capacità macinacaffè: fino a 2 kg/giorno
• Motore: motore a corrente continua
• Materiale della bava: acciaio professionale da 54 mm
• Garanzia: un anno

9.5

Cerchi un piccolo macinacaffè commerciale? Questo è! Questo è il Baratza Forte BG, un macinabarre multi offerta che può essere regolato per adattarsi ai diversi gusti. Puoi regolare da diverse quantità ai metodi di erogazione con semplici impostazioni per cambiare il livello di macinatura, da micro a macro e viceversa. Una bilancia digitale integrata garantisce una macinatura precisa del peso. Puoi anche programmare fino a tre diversi preset per usi futuri in modo da preparare la birra con un solo tocco.

Il passaggio da un chicco all’altro è relativamente facile e senza problemi con l’aiuto della tramoggia di chiusura. La Baratza Forte, una macchina piccola ma potente che può macinare fino a 2kg al giorno, è compatta e leggera. Il corpo in metallo lucido e lucido e le frese in acciaio piatto da 54 mm consentono una levigatura per tutti gli usi. Che tu stia cercando un macinacaffè espresso monorigine o decaffeinato, il BG è un’ottima opzione.

Perché lo adoriamo? È più silenzioso, più fine e più coerente. I chicchi nella tramoggia cadono perfettamente nell’area di macinazione e non c’è elettricità statica. È facile fare il caffè versato. Il servizio clienti Baratzas è eccellente e reattivo. Troverai molto utili la scala e le preimpostazioni integrate. Infine, è facile da regolare, questo è un macinacaffè perfetto per la stampa francese e per l’espresso.

Cosa ci ha deluso? I fagioli sono caduti perfettamente nell’area del macinacaffè. Tuttavia, a volte può essere necessario mescolare il che può renderlo disordinato se non sei vicino all’unità. La presina scivola via quando il macinacaffè è in movimento.

• Capacità tramoggia : 10 kg.
• Capacità macinacaffè: fino a 5 Kg al minuto
• Motore: 730 W
• Materiale della bava Acciaio temperato piatto da 83 mm
• Garanzia: un anno

9.4

Compak R8 è una smerigliatrice ad alte prestazioni con motore monofase. Questa smerigliatrice produce una qualità eccellente in situazioni di bassa richiesta. Il quadrante di regolazione in alluminio pressofuso garantisce la massima precisione. È facile configurare e selezionare le preferenze di ogni cliente con il sistema di controllo spontaneo. Il meglio di tutto è che Compak R8 è l’ideale per preparare i metodi più comuni. Prepara comodamente da Espresso a caffè turco, French press, drip, moka, filter e cupping.

Le macine piatte appositamente trattate garantiscono un profilo di macinatura di alta qualità per caffè fino a 590 kg. Ci sono molte opzioni a tua disposizione. Puoi scegliere di affumicare i tuoi grind o con un quadrante frontale ad alta precisione. Ci sono anche tre opzioni di colore: nero opaco, bianco lucido e rame. Tuttavia, il colore comune è il nero.

Cosa lo rende speciale? Lo shaker per sacchetti garantisce un riempimento accurato delle buste di caffè ed elimina i fondi opachi. È entusiasmante lavorare con una smerigliatrice senza disordine. Le macchine possono essere facilmente adattate a qualsiasi esigenza con l’ausilio di un kit di estensione per lo scivolo di uscita. Ciò garantisce sacchi e recipienti ad alta capacità. Se sei interessato a un grinder fai-da-te, questo è il migliore, senza dubbio.

Quali svantaggi abbiamo riscontrato? È un’unità grande, è alta 58 cm senza la tramoggia e pesa 21,1 kg, che è pesante. È troppo alto per la maggior parte delle impostazioni della cucina. La produzione di punti filtro a 0,5 kg/min non è delle migliori.

9.3

Il macinacaffè Technivorm produce sempre un caffè perfetto. Il KM4 è un macinacaffè che produce ogni volta caffè macinato uniformemente. La tramoggia consente ai chicchi di cadere automaticamente attraverso le lame del macinacaffè, assicurando che non vi sia accumulo di calore e macinazione eccessiva. Mentre il Technivorm è un semplice macinacaffè, la sua tazza di raccolta contiene abbastanza, mantieni la tazza piena e macina ogni giorno quello che vuoi. Questo è un ottimo compagno per un produttore di birra Moccamaster.

Il macinacaffè non ha alcuna regolazione. Basta riempire la tramoggia con 6 kg di caffè e premere il pulsante per spegnerla. Uno schermo appositamente progettato blocca il caffè macinato troppo grossolanamente permettendoti di avere cose fini e di dimensioni eccellenti. Il design generale dell’unità è semplice ma intelligente. Sebbene possa sembrare plastica e metallo economici, è costruito a mano, consentendo parti di ricambio rapide che possono prolungare la vita delle macchine.

Cosa lo rende così speciale? È il macinino più semplice che troverai. È semplice e coerente ogni volta che macini. Questo è uno dei modi migliori per preparare un ottimo caffè. È un macinacaffè senza sbavature ma fa un ottimo lavoro e rende il gusto del caffè straordinario.

Quali sono i difetti di Non puoi avere un tipo di caffè diverso perché ti mancano determinate caratteristiche. Non è universale, quindi funziona meglio solo con un Techninorm Moccamaster. Nessuna selezione della dimensione della macinatura e devi tenere premuto il pulsante di accensione ogni volta fino a quando non ottieni la quantità sufficiente di caffè di cui hai bisogno. La macchina è anche difficile da pulire.

• Capacità tramoggia : 10 kg.
• Capacità macinacaffè: non specificata
• Motore: montato in basso
• Materiale della bava: non specificato
• Garanzia: 5 anni di garanzia di sostituzione

9.2

La Pavoni Zip-B esiste da decenni e va ancora forte. Se stai cercando una smerigliatrice robusta che duri per decenni pur mantenendo la sua funzionalità, allora lo Zip-B è ciò di cui hai bisogno. Lo Zip-B è un macinacaffè completo che può fare tutto ciò di cui un barista ha bisogno. Un macinacaffè automatico commerciale può essere utilizzato dai professionisti. Incorpora lame in acciaio temperato e un motore di protezione termica. È anche molto stabile durante la molatura e ha un bel corpo in alluminio pressofuso.

Mentre i fagioli vengono macinati, il motore dello scudo termico funziona silenziosamente. Il motore è anche montato in basso per ridurre l’accumulo di calore in modo che i chicchi non diventino troppo caldi. Inoltre, il macinacaffè vanta un dosaggio semiautomatico del caffè. Il macinacaffè può macinare altri chicchi di caffè e lasciarli riposare nella camera di dosaggio. È possibile erogare una dose di caffè alla volta con la camera scorrevole. Il macinacaffè si ferma automaticamente una volta che la tramoggia da 10 kg è piena. Inoltre, una spia di avvertimento ti assicura di sapere quando è sotto tensione.

Cosa spicca? il macinacaffè ha una grande tramoggia per chicchi. Conserva fino a 10 kg di caffè intero in grani. Ha un coperchio a scatto che impedisce la rottura dei chicchi di caffè. Inoltre, la tecnologia Seal-Slide è utile durante la pulizia poiché impedisce ai chicchi di cadere.

Quali svantaggi siamo stati in grado di scoprire? Non ha la migliore regolabilità per le rettificatrici di fascia alta. È un elettrodomestico grande e pesante e non tutti possono sentirsi a proprio agio con esso. Bilanciare la macchina per regolare il tempo di tiro è piuttosto difficile poiché il macinino non offre la possibilità di farlo. Tuttavia, è una buona macchina affidabile.

Cose Da Considerare

I macinacaffè possono essere un ottimo modo per preparare una veloce tazza di caffè espresso. Ma ciò non significa che tutti possano garantirti un’ottima tazza di caffè. Sono disponibili diverse marche e modelli tra cui scegliere e prendere la decisione giusta può essere travolgente. Quando effettui il tuo prossimo acquisto, assicurati di leggere la nostra guida all’acquisto. Questa guida ti aiuterà a eliminare ogni dubbio e a trovare il macinacaffè migliore per le tue esigenze.

Vantaggi Dei Macinacaffè Commerciali

Ci sono molti vantaggi nei macinacaffè commerciali, dal modo in cui sono realizzati alla qualità del loro prodotto. Di seguito troverai alcuni dei loro vantaggi.

• Molti hanno impostazioni regolabili che consentono di scegliere la macinatura giusta. Tali includono un grossolano, medio, fine ed extra-fine
• Consentono macinature precise e costanti. Ti permettono di dosare con precisione quando ne hai bisogno
• Queste macchine preservano il massimo aroma del caffè. La maggior parte di loro ha bave coniche
• È possibile produrre grandi quantità di caffè mantenendo il gusto di ogni cliente
• Grazie al loro design unico, sono silenziosi e di facile manutenzione.
• I macinacaffè commerciali sono la scelta migliore se vuoi ottenere prestazioni e qualità da un’unica unità.
• Puoi macinare la quantità esatta di caffè di cui hai bisogno per colpo

Caratteristiche Da Considerare Prima Di Acquistare Un Macinacaffè Commerciale

Il miglior macinacaffè commerciale è quello che soddisfa le tue esigenze immediate. Poiché ognuno ha gusti diversi, un solo macinino potrebbe non essere in grado di soddisfare tutti. Ci sono alcuni elementi che funzioneranno indipendentemente dalle tue preferenze. Per assicurarti di avere un ottimo macinacaffè, considera quanto segue: motore, capacità della tramoggia, capacità del macinacaffè, motore, materiale della fresa e garanzia.

Capacità Della Tramoggia

È necessario prestare attenzione alla capacità della tramoggia, indipendentemente dal fatto che si stia cercando un macinacaffè commerciale piccolo o grande. Verifica se la capacità definisce le tue aspettative di piccole o grandi quantità. Per assicurarci che corrispondano, controlliamo anche la capacità della tramoggia. Un macinacaffè a bassa capacità con una macchina da caffè ad alta capacità comporterà inefficienza. È anche possibile fare il contrario.

Un macinacaffè dovrebbe essere in grado di soddisfare le tue esigenze quotidiane. Inizia decidendo quanto caffè vuoi macinare ogni giorno.

Se ti piacciono le grandi capacità, allora hai bisogno di un macinacaffè con una capacità di tramoggia gigantesca.

Una delle nostre scelte migliori è per coloro che amano macinare grandi capacità. Il Compak R120 ha una capacità della tramoggia di 215 kg. È probabilmente uno dei più grandi del settore. Può essere utilizzato tutto il giorno senza problemi di consegna. Tuttavia, se una grande smerigliatrice non fa per te, considera di controllare gli altri modelli. La Pavoni ZIPB, ad esempio, ha un peso della tramoggia di 10 kg. Ricordarsi di chiedere al rivenditore prima di acquistarne uno che la capacità non sia specificata.

Capacità Macinacaffè

La capacità del macinacaffè è importante perché ti consente di sapere quanto velocemente una macchina macina il caffè. Se non vuoi sacrificare velocità o efficienza, il tuo macinacaffè commerciale dovrebbe avere una capacità ragionevole. Quando decidi la capacità del tuo macinacaffè, considera quanto caffè vorresti macinare ogni giorno.

Assicurati di procurarti un macinacaffè con una capacità di macinazione relativamente alta rispetto a quella che vorresti macinare in un solo giorno.

Molti modelli non rendono chiaramente visibile la capacità di macinazione. Prima di effettuare un ordine, è tua responsabilità contattarli. Ad esempio, il Baratza Sette 270Wi è un eccellente grinder, ma noterai che la funzione non è specificata. Per una macchina con una grande capacità di macinazione, puoi scegliere qualsiasi modello Compak dalla nostra lista. Baratza Forte offre anche un’elevata capacità di macinazione, fino a 2kg/giorno.

Il Motore

Il motore è fondamentale per determinare la velocità di una macchina. È importante conoscere la potenza del motore. Per garantire una produzione senza interruzioni, un macinacaffè utilizzato negli ambienti commerciali dovrebbe essere in grado di darti la giusta quantità di caffè il più rapidamente possibile. Assicurati di considerare i tuoi obiettivi quando scegli una macchina. Assicurati se dovresti optare per un macinacaffè on-demand o dosatore. I macinadosatori hanno motori migliori perché sono in grado di macinare e contenere fino a 6 colpi nelle loro camere. Il motore più grande sarà più efficiente di uno più piccolo. Il motore dovrebbe essere una delle cose da considerare se ci si vuole affidare a una macchina per grandi produzioni. Se sei interessato alla velocità, non esitare a controllare il Compak R120. È importante notare che i fagioli si riscalderanno in base alla posizione del motore.

Materiale Di Sbavatura

La bava è l’elemento rotante tra i quali vengono frantumati i chicchi di caffè. Sono conici o piatti e svolgono un ruolo molto critico nel macinacaffè. Sono la parte che fa il lavoro. Ora capisci perché i materiali di sbavatura sono così importanti. La bava può essere composta da acciaio ceramico o acciaio. Aspettatevi che quelli in acciaio costino più di quelli in ceramica. Tuttavia, quelli in acciaio sono abbastanza resistenti.

Il materiale della bava è un componente chiave della longevità. Dovresti anche considerare il calibro del materiale.

Ad esempio, il materiale della fresa in acciaio piatto è in acciaio da 54 mm mentre il Baratza Sette 270 Wi è 40 mm. Tuttavia, ciò che è importante è il materiale in quanto contribuisce all’affidabilità dell’unità. Non vuoi continuare a sostituire la fresa dopo pochi mesi. Sarebbe costoso e potrebbe probabilmente influire sui tuoi servizi.

Materiale Per Il Corpus

Successivamente, devi pensare al corpo principale del tuo macinino. Vuoi essere sicuro che il materiale generale del corpo durerà per un periodo pratico. Due materiali del corpus comuni sono l’acciaio inossidabile e la ceramica. Alcuni includono la plastica nella progettazione di alcune parti mentre altri utilizzano l’alluminio. L’acciaio è il materiale più comune ma può riscaldarsi rapidamente dopo un uso prolungato. I macinacaffè in acciaio inox hanno una consistenza migliore rispetto a quelli con materiali diversi. Tieni d’occhio il materiale se vuoi scegliere una smerigliatrice resistente. Otterrai sempre ottimi risultati nonostante le lievi differenze nei materiali. Che si tratti di ceramica, alluminio o acciaio, entrambi reggono bene. Il Compak R8 è realizzato in alluminio mentre il Technivorms è realizzato in acciaio.

Garanzia

I macinacaffè possono essere costosi. Stai investendo i tuoi soldi e la garanzia dovrebbe proteggere il tuo investimento. La garanzia dovrebbe essere di almeno un anno. La garanzia copre eventuali malfunzionamenti che il tuo macinino potrebbe incontrare nei suoi primi giorni. È fondamentale sapere che puoi sempre restituire l’unità quando è aderente prima che tu possa goderne i frutti. Mentre una garanzia di un anno potrebbe essere sufficiente, cercare un macinacaffè con un lungo periodo è molto più sicuro. Considera di dare un’occhiata a La Pavoni Zip-B o Technivorm se sei interessato a uno con cinque anni di garanzia. Il resto delle smerigliatrici della nostra lista viene fornito con una garanzia di un anno. Tuttavia, è essenziale leggere sempre la garanzia e comprendere tutti i termini. Ad esempio, alcune macchine hanno suddiviso le garanzie in parti e manodopera.

Accessorio

Infine, devi prestare attenzione agli accessori. Queste sono cose come il pannello di controllo e i quadranti, le funzioni automatiche, i tipi e le dimensioni delle frese, la bilancia, i sistemi di raffreddamento, tra gli altri. Gli accessori sono fondamentali perché svolgono un ruolo significativo nel funzionamento generale della smerigliatrice. Ad esempio, le macchine con touchscreen LCD forniscono semplici funzioni di controllo per controllare la fresa in acciaio piatto. La bilancia incorporata, invece, facilita la macinazione a peso, migliorando così la precisione. Puoi fare le scelte migliori prestando attenzione al tipo e alla dimensione delle bave. Le migliori dimensioni ti garantiscono sempre lo scatto perfetto. Soprattutto, la bava ha un impatto sulla qualità del tuo caffè. I sistemi di raffreddamento assicurano che il tuo macinacaffè non si surriscaldi mentre le funzioni automatiche ti fanno risparmiare tempo da processi ripetitivi.

È Possibile Utilizzare Una Smerigliatrice Commerciale A Casa Vostra?

Assolutamente. Tuttavia, alcuni di loro sono piuttosto enormi e sembrano goffi in un tipico ambiente da cucina. La cosa migliore delle smerigliatrici commerciali è la loro velocità e precisione. I macinacaffè commerciali possono macinare il tuo caffè in pochissimo tempo, così puoi andare avanti con altre cose. Nota che ci sono macinini commerciali che non sono necessariamente troppo grandi e potrebbero adattarsi perfettamente alla tua cucina.

Il Nostro Verdetto

Ti è stato insegnato tutto ciò che devi sapere. Ora è il momento di fare la tua scelta. La scelta dei nostri editori è una smerigliatrice commerciale versatile. Il Baratza Sette270 Wi è veloce e preciso. Inoltre, ha infinite impostazioni di macinatura in modo da poter avere sempre un diverso tipo di tazza di caffè ogni giorno. Inoltre, è consistente e ha il miglior sapore. Compak R120 è la nostra scelta premium. Niente può batterlo quando si tratta di capacità di tramoggia e macinacaffè. Inoltre è molto veloce e ideale per produzioni di alto livello. È facile da usare, ha un’eccellente trasparenza, uno shaker per sacchetti ed è molto semplice. Se stai cercando un macinacaffè commerciale sfuso, non cercare oltre. Per una macchina con il miglior rapporto qualità-prezzo sul mercato, scegli Technivorm. È semplice nel design ed è coerente e affidabile.