Molte persone non possono immaginare un giorno senza caffè. Non importa quale possa essere la verità di quella storia, è certo che il caffè ha avuto origine in questa regione dell’Africa. Non c’è mai stato un momento migliore di adesso per essere un amante del caffè. Sul mercato sono disponibili innumerevoli versioni e miscele di caffè, con notevoli variazioni di gusto, aroma e livelli di caffeina.
Ma ciò significa anche trovare la migliore marca di caffè per te può essere un lungo e laborioso processo di tentativi ed errori. Se sei un principiante, dai un’occhiata alla nostra guida affidabile ma breve per trovare le giuste miscele/macinature di caffè per te. E se sei un veterano esperto che vuole solo esplorare alcune nuove miscele, vai direttamente alla nostra lista di alcune miscele di caffè più votate disponibili online. E se hai fretta, dai un’occhiata alla nostra pratica tabella comparativa!
Puoi comunque farti un’idea di quale caffè è giusto per te guardando la tabella qui sotto. Continua a leggere per scoprire la migliore marca di caffè macinato per te.
Peets Caffè
Il miglior caffè del negozio di alimentari
Peets offre 36 miscele e aromi di caffè aggiuntivi. Questi caffè sono disponibili in nove formati e confezioni, che vanno da 298 a 567 grammi. Questa particolare miscela è una tostatura scura, creata quasi 50 anni fa. Prende il nome dal suo creatore, un ufficiale dell’esercito in pensione. È ideale per una macchina per caffè espresso o una French Press.
Questa miscela utilizza chicchi di caffè provenienti da tutte le principali regioni del globo. È piuttosto interessante. Quindi otterrai un po’ di sapori americani, africani e asiatici in questa miscela. E sono anche riusciti ad armonizzare e bilanciare bene tutti i sapori, risultando in una tostatura ricca e scura. Ci piace il fatto che Peets fornisca la data di arrosto sulla confezione.
Non riportano alcuna certificazione (FairTrade ecc.) sulla confezione. Sebbene ciò possa essere dovuto alla loro politica di approvvigionamento unica, è ancora un problema per gli acquirenti etici.
Non puoi criticare Peets per non aver fornito una scelta sufficiente ai loro clienti.
Sono tante le miscele disponibili, tutte in diverse tostature, macinature e confezioni. Major Dickasons è una famosa miscela di tostatura scura che ha un gusto ricco e corposo. La sua popolarità e qualità testimoniano la sua longevità.
Professionisti
- Caffè da tutto il mondo in miscela complessa
- Caffè ricco e corposo
- Disponibile in confezioni di diverse dimensioni
- I datteri arrostiti sono una garanzia di freschezza
Contro
- Nessuna certificazione FairTrade
Caffè Macinato Folgers Il Miglior Caffè Macinato Economico
Folgers è un altro nome familiare, noto per i suoi macinati di caffè che durano da generazioni. The Classic Roast è una miscela a tostatura media, disponibile in un vasetto di plastica da 865 grammi. Puoi anche acquistarli in confezioni da 2 o 3 vasetti. Oltre al classico, Folgers ha in vendita oltre 45 diversi gusti di caffè. Questa macinatura di caffè è perfetta per la stampa francese.
Ciò che amiamo di questo caffè è la sua miscela di economia e sapore. Questo è uno dei caffè più convenienti in circolazione, oncia per oncia. E nonostante sia così economico, non compromette troppo il sapore. La tostatura è media quindi ha un leggero retrogusto amarognolo. La confezione è grande e generosa e utilizza fagioli coltivati in montagna per un aroma superiore. Il marchio sfoggia anche la certificazione UTZ per la sostenibilità.
L’arrosto classico manca in qualche modo di sapore e ricchezza, in quanto non può competere con gli arrosti più scuri. Mountain Grown usa termini vaghi, che potrebbero indicare che il caffè è robusta o arabica.
Se il budget è più importante per te che sapore, non esitiamo a consigliare Folgers Classic Roast. Hanno un aroma e un gusto decenti e puoi acquistarli in grandi lattine da 850 gm a un prezzo molto basso. Non aspettarti il puro gusto arabica e non rimarrai deluso.
Professionisti
Contro
- Non il miglior sapore o aroma
- Vago sull’area di origine
Jo Coffee WILDJO Caffè Fondente Tostato Francese Il Miglior Caffè Fondente
Questo è un caffè arabica premium di un marchio di caffè specializzato e artigianale che è in attività dal 2002.
Wild Jo è una miscela unica acquistabile solo in buste da 340g. È un caffè tostato francese scuro con una macinatura leggermente più grossa. In precedenza era noto come Wicked Jo, ma ha dovuto cambiare il nome per motivi di copyright.
Se vuoi assaporare alcuni gusti di caffè unici, i marchi artigianali più piccoli sono un’ottima opzione. La miscela premium di caffè 100% Arabica di Jo Coffee ne è un ottimo esempio. Solo il 2% dei migliori coltivatori di arabica viene utilizzato dal marchio. E hanno alcune certificazioni impressionanti, tra cui FairTrade e Organic. Ha un sapore agrodolce che ricorda lo zucchero di canna e il cacao.
Sebbene sia una tostatura scura, il caffè potrebbe sembrare leggermente debole se ti piacciono i caffè dal sapore deciso. Ed è disponibile solo in un’unica opzione di quantità.
Wild Jo è un ottimo posto per iniziare ad esplorare delicate birre arabiche. Anche se potrebbe non essere robusto come alcuni arrosti più scuri, racchiude comunque un sacco di sapore e calcio.
Professionisti
- Utilizza chicchi di caffè arabica pura
- Ha le certificazioni FairTrade, Rainforest Alliance
- È un prodotto completamente biologico Non OGM
- Ottimo sapore delicato
Death Wish Caffè Macinato Il Caffè Più Forte Del Mondo
A causa delle loro intelligenti strategie di marketing, Death Wish è ben noto. Questa è la loro offerta macinata standard, chiamata Worlds Strongest Coffee, e sfoggia imponenti loghi con teschi e ossa incrociate. Puoi acquistarlo in sacchetti piccoli da 454 g o in sacchi sfusi da 2 kg.
Questo marchio è semplice. Death Wish è chiaro su ciò che ottieni quando lo acquisti. Contiene un livello di caffeina superiore a quello di cui il tuo corpo ha bisogno. C’è un mercato per il caffè robusto là fuori, e questi ragazzi sono lì per soddisfare quelle teste di caffeina. La certificazione FairTrade è inclusa. E nonostante l’utilizzo di fagioli robusta, sono riusciti a mantenere il gusto almeno tollerabile, il che è un bel risultato.
Il difetto più notevole di questo prodotto è l’eccessivo contenuto di caffeina. Molte persone scoprono che dare la priorità al contenuto di caffeina rispetto al gusto è un grande bivio.
Il Death Wish Coffee dovrebbe essere provato almeno una volta nella vita. Questo ti permetterà di vedere se la tua capacità di gestire il caffè più forte del mondo. Se preferisci sapori arabica delicati e diversificati, cerca altrove.
Professionisti
- Il caffè più forte ad alto contenuto di caffeina.
- Alcuni semi di arabica forniscono un sapore delicato
- Tutte le certificazioni necessarie
- Marchio e packaging dall’aspetto accattivante
Contro
Death Wish Valhalla Java Ground Coffee Il Miglior Caffè Macinato Da Bere Nero
Questa è una miscela unica di tostatura medio-scura creata dal marchio Death Wish appositamente per il chitarrista heavy metal Zakk Wylde. E degna di un dio della chitarra, questa miscela di caffè è confezionata in una busta adatta agli dei vichinghi. Puoi acquistarlo in buste da 12 o 1.021 grammi.
Valhalla Java potrebbe essere la scelta giusta se stai cercando quell’effetto caffeina Death Wish extra forte, ma con un pacchetto più saporito. La famosa overdose di caffeina del marchio è ancora presente in questo prodotto. Ha un gusto più morbido e ha un sapore migliore rispetto alle miscele standard. La tostatura mediamente scura ha sapori che ricordano il cacao e le noci. Ottieni anche certificazioni etiche FairTrade, proprio come altri prodotti Death Wish.
Il Valhalla è una birra gustosa, non abbiamo trovato molti difetti, tranne per il fatto che potrebbe contenere troppa caffeina. Questa è una lamentela comune con qualsiasi prodotto Death Wish.
Questa birra premium di Death Wish era una delle nostre preferite. È più mite delle loro birre normali. È compatibile con le macchine Aeropress e French Press.
Professionisti
- Alto contenuto di caffeina per una scossa massiccia
- Certificazioni etiche FairTrade
- Prodotto biologico
- Gusto e sapore migliori
Caffè Macinato Caribou Caffè Macinato Migliore Degustazione
Caribou Ground Coffee è un noto marchio di specialità di caffè e caffè espresso, ed è popolare in Minnesota. La miscela Caribou standard è disponibile in 12 combinazioni di formati/sacchetto, con un peso compreso tra 12 e 1.134 g.
Caribou offre anche altri 22 gusti di caffè.
Caribou ottiene molte cose giuste con questa ricca miscela. Il mix di pregiati chicchi di arabica indonesiani e americani si traduce in un profilo aromatico molto complesso ma morbido. Ha di tutto, dalle note legnose a quelle dolci, speziate e fruttate. Il sapore complessivo è agrodolce, ma con acidità sufficiente a renderlo vivace. Questo caffè 100% Arabica proviene da coltivatori certificati Rainforest Alliance in Asia, Sud e Centro America.
Alcune persone preferiscono un caffè più amaro. Inoltre, non è così forte rispetto ad alcune delle altre miscele in questo elenco.
Caribou è una miscela popolare che contiene 100% Arabica. Gli amanti del caffè che non bramano i chicchi di caffè più scuri adoreranno il sapore ricco e il corpo di questa miscela. Questa è una miscela divertente da esplorare se non conosci le miscele premium di arabica.
Professionisti
- Miscela molto ricca e saporita
- Realizzato con chicchi Arabica della migliore qualità
- Certificato Rainforest Alliance
- Disponibile in un’ampia gamma di dimensioni e specifiche
Contro
- Troppo amaro per alcuni utenti
Caffè Macinato Kicking Horse Il Miglior Caffè Macinato Per La Stampa Francese
Dark Roast Blend di Kicking Horse è decente con una finitura ruvida. Questo produttore canadese di caffè speciali esiste da diversi decenni. Offrono anche altre cinque opzioni di sapore. Tutte le buste sono disponibili in buste da 283 grammi. Questo caffè macinato è ottimo per le macchine da caffè americano.
Questa miscela premium di chicchi Arabica è prodotta dai migliori coltivatori del Sud America e dell’Indonesia. È anche un’ottima scelta etica, dal momento che tutti i prodotti sono certificati Fairtrade, Kosher e Biologico senza OGM. Contiene molta caffeina e ha un gusto morbido. Ma poiché è una miscela media, è ancora sul lato più leggero.
Non siamo impressionati dalla differenza tra il marchio e il gusto e la consistenza effettivi del caffè. Non fraintenderci. Questo è ancora un caffè decentemente aromatizzato. Non è così forte come ci si potrebbe aspettare da un caffè Kick-Ass.
Kick-Ass non è una cattiva miscela. Riteniamo che sia un po’ troppo leggero sul calcio. Altrimenti, la combinazione di chicchi di arabica di buona qualità mantiene le cose eccitanti e morbide.
Professionisti
- Miscela premium di Arabica sudamericani
- Certificato Biologico e FairTrade
- Gusto molto morbido
- Utilizza bene le macchine a goccia
Contro
- Alcuni utenti potrebbero non trovarlo abbastanza forte
Caffè Macinato Illy Il Miglior Caffè Macinato Per Macchine Espresso
Questa autentica miscela italiana di chicchi di caffè arabica è disponibile in lattine da 8 once. Il marchio offre tre gusti: Moka, Dark Roast e una tostatura media. Questo caffè è ottimo per le macchine da caffè espresso.
Essendo uno dei pochi prodotti che abbiamo recensito, è disponibile in barattoli pressurizzati ermeticamente chiusi; questo marchio merita qualche applauso. Il pacchetto si traduce in una polvere di caffè intensamente fresca. E illy è un’opzione eccellente se vuoi l’autentico gusto italiano. I loro prodotti sono certificati etici da DNV. La miscela di caffè contiene chicchi Arabica puri al 100% provenienti da coltivatori di tutto il mondo.
Una debolezza è presente anche nel can. Una volta aperto, la corretta conservazione diventa un piccolo mal di testa, poiché la lattina è piuttosto grande. Inoltre, se ti piace il tuo caffè forte, potresti provare la loro variante Dark Roast.
Illy è altamente raccomandato se vuoi un autentico caffè italiano per la tua macchina per caffè espresso o cappuccini. È molto morbido e non amaro.
L’illy Dark Roast è meglio se si preferisce un calcio più forte.
Professionisti
- Caffè dall’Italia:
- Ottimo imballaggio in lattine
- Etico certificato da DNV
- Ha un sapore molto morbido, ma non amaro
Contro
- Il Medium Roast è leggero e delicato.
Caffè Biologico A Scambio Equo, Miscela Per La Colazione Miglior Caffè Biologico
Equal Exchange è un’entità rara nel mondo dei marchi di caffè, con un modello di business orientato al commercio equo e solidale tra lavoratori e agricoltori. Questa miscela a tostatura media è disponibile in sacchetti da 340g. Sono in attività dal 1986. Queste polveri possono essere acquistate anche in confezioni combinate.
Il modello di business unico di Equal Exchange è un vantaggio. Sono uno dei marchi più etici e rispettosi dell’ambiente in circolazione. Si procurano solo chicchi di Arabica di alta qualità da piccoli coltivatori biologici che utilizzano metodi di coltivazione sostenibili. Il caffè è una miscela di tostature medie e scure. Produce un caffè morbido, non troppo amaro o forte, dal gusto ricco.
Sebbene sia superiore alle miscele Robusta più economiche, non può competere con le miscele rare prodotte da marchi specializzati.
Lo scambio equo è una proposta allettante. Il loro intero modello di business è sostenuto dal commercio equo e cooperativo. Ora puoi acquistare uno dei prodotti a base di caffè più eticamente conformi disponibili. Anche il gusto non è male, soprattutto perché non si tratta di una miscela molto costosa.
Professionisti
- Pratiche e principi aziendali eccellenti
- Prodotti organici
- Rapporto qualità prezzo
- Sapore morbido e morbido
Caffè Macinato Melitta Il Miglior Caffè Colombiano
Melitta è un marchio con sede nel New Jersey che acquista i chicchi di questo caffè direttamente dalla Colombia. Puoi acquistarlo in due misure, 11 e 624 grammi e in confezioni combinate. Sono sette le miscele disponibili online dello stesso Brand, a parte il gusto colombiano. Questo è un caffè a Tostatura Media, disponibile in lattina.
Melitta è la scelta migliore se stai cercando il vero gusto del caffè colombiano. Prendono i loro chicchi di caffè direttamente dalle fattorie di caffè colombiane d’alta quota e selezionano solo i chicchi di Arabica della più alta qualità.
La lavorazione europea assicura che il caffè sia pieno e abbia un ottimo aroma. Questo elegante caffè macinato offre un infuso corposo.
Sebbene abbiano miscele colombiane, questo non è caffè colombiano Premium puro al 100%. Il pacchetto non sembra avere alcuna certificazione.
Melitta è un buon marchio, ma non è un prodotto premium. La miscela premium di chicchi di arabica e altri chicchi di alta qualità rende la deliziosa tazza di caffè.
Professionisti
- Confezionato in lattine
- Fagioli provenienti da autentiche fonti colombiane
- Sapore corposo con sapori ricchi
Contro
- Non ci sono certificazioni visibili
Caffè Macinato Lavazza Crema E Gusto Miglior Caffè Italiano
Lavazza, una tradizionale azienda italiana, è specializzata in prodotti a base di caffè. Questa è una miscela di caffè macinato ideale per espresso. Questo caffè è disponibile in sacchetti da 249 g. La gamma Lavazza comprende anche altri tre gusti, tostatura scura, crema e caffè intero. Questo caffè è perfetto per le macchine da caffè espresso e ha una macinatura fine.
Un altro ottimo caffè di un marchio italiano. Anche se non otterrai il puro gusto arabica, le miscele Lavazza sono comunque molto buone. Questa miscela è un delicato mix di chicchi robusta e arabica. Ha un gusto e una sensazione al palato forti e cioccolatosi.
Non è una miscela esclusiva di Arabica premium, in quanto contiene il 70% di fagioli robusta. Questo prodotto non è certificato biologico.
Lavazza è una delle miscele di caffè più apprezzate dai marchi italiani. Questa non è una miscela speciale di fagioli arabica premium. Questa è una sottile miscela di arabica e robusta che rende un ottimo espresso.
Questa è un’ottima scelta per l’espresso perché ha ancora il gusto e l’aroma giusti.
Professionisti
Caffè Macinato Kauai Il Miglior Caffè Aromatizzato
Kauai è un marchio hawaiano premium e questa è una miscela di caffè aromatizzata. Per un’esperienza di caffè unica, contiene caramello, noci di macadamia e cocco. Kauai offre una varietà di sapori, compresi arrosti scuri e medi. Questo caffè è disponibile in sacchetti da 283 grammi.
I puristi del caffè possono rabbrividire al pensiero di mescolare altri sapori. Le miscele di caffè aromatizzate possono essere deliziose se preparate correttamente. Questo è delle Hawaii e ha un sapore tropicale grazie all’aggiunta di noci di cocco. Il caffè 100% Arabica proviene da produttori sostenibili.
Questo caffè è delizioso, ma contiene anche alcuni aromi naturali e meno. E non sembra nemmeno avere certificazioni.
Questa è un’ottima scelta se ti piace il tuo caffè con gusti diversi. Questa azienda è relativamente nuova e si procura la maggior parte del caffè dalle Hawaii (USA).
Professionisti
- Gusto delizioso
- Proveniente da produttori sostenibili negli Stati Uniti
- Usa fagioli arabica
Guida All’acquisto Del Miglior Marchio Di Caffè Macinato
Il caffè è per molti versi come il vino. A seconda della zona di provenienza, del grado di tostatura e dei livelli di macinatura, il gusto di un determinato caffè può variare drasticamente. Puoi anche mescolare diversi chicchi di caffè per creare miscele uniche. Le tue preferenze e i tuoi gusti determineranno quale marca è la migliore per te. Questo ci porta alla prima sezione della nostra guida:
Cosa Significano Questi Termini Associati Al Gusto E Al Sapore Del Caffè?
Diversi termini sono comunemente usati per descrivere il gusto di un particolare infuso di caffè. Troverai queste parole ampiamente utilizzate in tutte le recensioni di caffè, inclusa la nostra.
Sapore: questo è il fattore più importante in un caffè.
Questo è il termine usato per descrivere il sapore generale del caffè. Alcune parole comuni usate insieme al sapore sono
Ricchezza, equilibrio, gamma.
Aroma Questa è la cosa migliore del caffè. Puoi identificare diversi caffè e i loro gusti in base ai loro aromi. Puoi descriverli usando termini come nocciolato, affumicato o anche fruttato .
Corpo: si riferisce alla consistenza e al gusto del liquido preparato che senti in bocca. È influenzato da fattori come la ricchezza, lo spessore o la pesantezza del sapore. I caffè fortemente aromatizzati sono talvolta descritti come aventi sapori forti. Corpo pieno Quelli con meno sapore sono chiamati Sottili La consistenza del caffè può essere liscia, grassa o burrosa .
Quali Sono Le Diverse Regioni Di Coltivazione Del Caffè Nel Mondo?
Gli amanti del caffè di solito preferiscono il caffè proveniente da una particolare regione del mondo. Viene coltivato in una fascia vicino all’equatore, in diversi continenti in tutto il mondo. Ci sono tre principali regioni di coltivazione del caffè:
Americhe: I Caraibi e il Sud America sono le zone più importanti. Il Brasile è la principale potenza produttiva. Non è raro che i gusti siano molto diversi nelle diverse parti del paese. Il caffè colombiano è noto per il suo forte gusto acido. Le miscele caraibiche sono più delicate.
Africa: la culla del caffè si trova nella parte orientale dell’Africa, e questo è ancora un hotspot di prodotti, in paesi come l’Etiopia e il Kenya. Il caffè africano ha un sapore e un carattere fruttati unici, in parte dovuti ai metodi di lavorazione tradizionali ancora seguiti nella regione. Il caffè del Kenya è famoso nel mondo per il suo sapore intenso e la corposità.
Asia-Pacifico È distribuito in un’ampia gamma di paesi, tra cui l’Indonesia e l’India, nonché le isole del Pacifico che si estendono fino alle Hawaii. Non c’è una caratteristica per i caffè asiatici/del Pacifico.
Sumatran dall’Indonesia e
Kona dalle Hawaii sono due caffè premium di questa regione.
Qual è Il Significato Di Arabica E Robusta?
Questi sono due termini che ogni amante del caffè dovrebbe conoscere. Questi sono i due tipi principali di piante di caffè che vengono utilizzate per produrre i loro chicchi.
La Robusta è la pianta più forte e resistente, molto più adatta alla coltivazione di massa. Ma ha un sapore inferiore, spesso aspro e di nocciola. È più focalizzato verso. Quantità che qualità.
L’Arabica è l’opposto, perché è più fragile e difficile da coltivare ovunque. Ma il gusto e l’aroma dell’arabica sono di gran lunga superiori e vari .
Il caffè economico avrà chicchi di robusta con un po’ di arabica mescolati per migliorare il gusto. I caffè di qualità superiore avranno più arabica. Vuoi una migliore degustazione di caffè arabica è la scelta migliore .
Come Scegliere Il Giusto Livello Di Tostatura?
Il livello di tostatura determina il colore, l’aroma e il sapore del caffè. Per avere un’idea di cosa puoi aspettarti, dai un’occhiata ai seguenti livelli di arrosto popolari:
Light Roast Conosciuti anche come New England o Light Cinnamon Hanno un sapore leggermente aspro e sono ricchi di acidità.
Arrosti Medi Hanno più acidità e gusto. Sono anche conosciuti come Medium American .
I caffè scuri medi con una bassa acidità sono più agrodolci. Questi sono chiamati arrosti di città o viennesi .
I caffè scuri e molto scuri hanno un sapore agrodolce più forte e un’acidità ancora minore. Questi sono i tuoi normali caffè arrostiti francesi o italiani .
Gli arrosti più scuri Sono spesso chiamati spagnoli di arrosti francesi scuri . Sono neri o marroni e hanno un sapore bruciato o addirittura carbonizzato.
Quindi, in pratica, l’arrosto più leggero, più acido e acido Il sapore. Per un sapore più dolce-amaro, devi scegliere gli arrosti più scuri .
Come Si Sceglie Il Giusto Livello Di Macinatura?
Il livello di macinatura determina la macinatura grossolana o fine dei chicchi di caffè. Questo livello influisce sul gusto della birra finale. Diversi tipi di caffettiere funzionano meglio con un particolare tipo di macinatura:
Le macinature grossolane hanno una consistenza simile al sale kosher. Questi sono utilizzati al meglio con:
- Percolatori
- Pentole a stantuffo
- Caffettiere sottovuoto
- macchine da stampa francesi
Le macinature medie funzioneranno bene con:
- Macchine manuali/automatiche a goccia con filtri in carta o in acciaio
Le macinature fini possono funzionare al meglio con:
- Filtri in carta a cono per macchina a goccia
- Caffettiere Espresso Moka
Macine extra fini Queste sono le cose che ti servono:
- Macchine espresso a pompa
- Macchine per caffè espresso a vapore
La macinatura turca è il livello di macinatura più fine nel caffè e otterrai i migliori risultati se utilizzi questo caffè in:
- Caffettiera turca, chiamata Ibrik o Cezve.
Queste non sono regole rigide. Sono linee guida e raccomandazioni. Le macchine da caffè possono funzionare con una gamma di macinature diverse. Consulta il manuale per trovare il livello di macinatura ideale per la tua macchina.
A Quali Altre Caratteristiche O Etichette Dovrei Prestare Attenzione Sulla Confezione?
Certificato FairTrade/CAFE/Rainforest Alliance: certifica che il caffè è stato coltivato e acquistato utilizzando metodi equi e sostenibili senza sfruttare l’ambiente o gli agricoltori. Questi standard sono stabiliti da leader del settore come Starbucks (CAFE).
Aromatizzato: quando il caffè viene corretto con altri ingredienti come vaniglia, cioccolato, ecc.
Il caffè biologico non viene coltivato con metodi industriali, pesticidi chimici o fertilizzanti.
AA: indica la dimensione dei fagioli utilizzati. Questo è uno standard keniota per lo smistamento. Il caffè è più costoso e di qualità superiore se ha chicchi più grandi.
Livelli di caffeina/decaffeinato: indica la quantità effettiva di caffeina nel caffè e se il contenuto di caffeina è stato ridotto dai chicchi prima del processo di tostatura. I caffè decaffeinati tendono ad avere un gusto più opaco.
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