L’acquisto di salsicce, polpette di hamburger e altri prodotti a base di carne lavorata nei negozi è un’opzione molto conveniente. Ma perdi il controllo sugli ingredienti. Innanzitutto, non conosci la qualità o il taglio delle carni. È inoltre necessario considerare conservanti o additivi. Macinare e preparare salsicce e polpette di carne è un’opzione molto più salutare. E saranno anche molto più gustosi. Questo tritacarne manuale è un’opzione per chiunque voglia fare la carne macinata in casa.
Ci sono così tanti tritacarne online che sarai sopraffatto da tutte le opzioni. Ci sono opzioni che si adattano a tutti i tipi di budget. Per avere un’idea dei numeri che incontrerai durante la ricerca del miglior tritacarne manuale, consulta la nostra tabella di confronto. Per coloro che hanno bisogno di recensioni approfondite su alcuni dei tritacarne più popolari disponibili online, consulta la sezione successiva della nostra guida.
Recensione Del Miglior Tritacarne Manuale
LEM Products #10 Il Miglior Tritacarne Manuale In Acciaio Inossidabile
Con una finitura liscia e lucida in acciaio inossidabile, questa è una smerigliatrice dall’aspetto eccezionale di LEM. Il morsetto su questo è piuttosto efficiente, il che è un miglioramento rispetto alle ventose utilizzate in molte altre smerigliatrici. L’ampio morsetto si adatta facilmente a molti piani di lavoro diversi.
Sono incluse due piastre in acciaio standard per la macinazione di diverse qualità. C’è anche un set con tre diversi tubi di riempimento. L’intera macchina è realizzata in acciaio ed è molto sicura e antiruggine.
La macchina ha alcuni problemi minori con adattamento e finitura, inclusi bordi frastagliati e parti fresate male. Se potessero migliorare il controllo di qualità alla produzione, questa macchina potrebbe essere una smerigliatrice perfetta. E grazie al morsetto, si trova piuttosto basso e vicino al bordo, il che può essere un problema per raccogliere la carne macinata.
A parte questi problemi minori, il LEM è un solido macchinario che può mangiare quasi tutti i tipi di carne, maiale o selvaggina che gli si lanciano.
Questa è un’ottima scelta se stai cercando hamburger o salsicce ben macinati a casa tua.
Professionisti
Sportsman MHG #22 Tritacarne più resistente per tutti i tagli di carne
Lo Sportsman, altro modello dall’aspetto vintage, ha un manico in ghisa e un manico in legno. È resistente e durevole per il suo lavoro. Può gestire con disinvoltura anche pezzi di manzo e mozziconi di maiale più duri. Non ci sono ventose deboli da affrontare qui: questa macchina utilizza bulloni per fissarla al piano di lavoro. Questi accessori valgono lo sforzo e offrono un punto di ancoraggio permanente e sicuro per la tua smerigliatrice. Gli accessori includono due piastre, un imbuto per salsicce e tre diversi tubi. Può macinare fino a 2 kg di carne al minuto, che è più di quello che può gestire la maggior parte delle macchine nel nostro elenco.
L’adattamento e la finitura complessivi tra tutte le diverse parti sembrano piuttosto ruvidi e mancano di lucidatura. La qualità complessiva delle parti metalliche risente anche della presenza di fori e spazi vuoti. La rettifica può richiedere molta energia con questa macchina. Potrebbe anche tendere ad arrugginirsi. La pulizia richiederà tempo, poiché questo macinino non può essere messo in lavastoviglie.
Sebbene abbia alcuni spigoli (letteralmente parlando), lo Sportsman fa molte altre cose giuste. È durevole, stabile e fa un ottimo lavoro di macinazione di carni più dure come maiale e manzo. Anche se è economico, potrai trascurare la sua scarsa vestibilità e finitura. Se vuoi un tritacarne in metallo economico, questa è una buona opzione da considerare.
Professionisti
- Qualità costruttiva resistente e robusta
- I bulloni vengono utilizzati per un ancoraggio sicuro al posto delle ventose
- Molti allegati
- Può macinare qualsiasi carne
- Qualità costruttiva, vestibilità e finitura inferiori
- Può potenzialmente arrugginire?
- La pulizia è difficile
Weston Realtree La Migliore Smerigliatrice In Metallo Elettrolitico
Questo è un grinder dall’aspetto classico di Weston, con un corpo in metallo e un manico in legno per l’avvio. Questo è un tritacarne con due piastre che può essere utilizzato per macinare fine o grosso. La galvanica rende sicuro l’utilizzo di prodotti alimentari su tutte le superfici. La macchina ha le dimensioni giuste e il montaggio è facile Su un piano di lavoro in modo permanente o temporaneo con ventose
Può gestire con facilità sia il mandrino di manzo che il maiale.
Non sovraccaricare il tuo macinino. Può causare l’ostruzione. Per garantire un funzionamento regolare, dovresti anche provare a rimuovere qualsiasi tessuto connettivo.
Per quanto riguarda gli svantaggi, ci sono un paio di problemi che abbiamo riscontrato con questo grinder Weston. La macchina può oscillare se non è assicurata dalle gambe della ventosa. Il coltello sembra un po’ troppo smussato per una macchina nuova.
Fatta eccezione per alcuni piccoli difetti, il Weston è un ottimo tritacarne. Questa smerigliatrice manuale è ottima per l’uso domestico se non ti dispiace lavorare sodo. È un’ottima opzione se stai cercando un tritacarne semplice e diretto.
Professionisti
- Aspetto e design della vecchia scuola
- Corpo in metallo resistente e per uso alimentare
- Può gestire facilmente maiale e manzo
Contro
- Le ventose non funzionano bene
- Piuttosto un coltello smussato
Tritacarne Manuale Bellemain Miglior Tritacarne In Plastica Con Lame In Acciaio
Il grinder Bellemain è realizzato con una combinazione di plastica resistente e lame in acciaio inossidabile durevoli. Questa macchina può essere lavata in lavastoviglie. incredibilmente facile da pulire e mantenere . L’ampia base a ventosa singola offre maggiore stabilità rispetto a più ventose.
Prima di utilizzare questa macchina, prepara la carne. Per ottenere i migliori risultati, tagliare tutte le carni in pezzi non più grandi di 3 cm.
La macchina non è in grado di gestire compiti pesanti che comportano tagli duri di carne rossa. Quando si lavora con carne rossa o altri alimenti contenenti grassi, la macchina potrebbe incepparsi o intasarsi. Inoltre, forniscono solo un’opzione per la consistenza della carne macinata: non ci sono opzioni fini/grosse. Per ottenere i migliori risultati, la base a ventosa deve essere posizionata su una superficie piana. Non funzionerà su superfici piastrellate.
La Bellemain, nonostante tutti questi fattori, è un’altra macchina di plastica che appassirà al primo segno se ci sono pezzi di maiale o manzo duri. Se hai intenzione di macinare solo pollo o carne cotta, questa è un’opzione accettabile, soprattutto a un prezzo così basso.
Professionisti
- Combinazione di acciaio resistente e inossidabile
- Design adatto alla lavastoviglie
- Ampia base di aspirazione per una migliore stabilità
Contro
- Per tagli di carne duri, no
- Il macinino si intasa facilmente con i grassi
- Nessuna opzione di trama multipla
- Le superfici piastrellate non sono adatte per la base.
Utile. Tritacarne Manuale Il Miglior Tritacarne Manuale
Questo può gestire entrambi i tipi di carne, nonché pasta e spaghetti. Questa è l’opzione perfetta se stai cercando autentici piatti italiani fatti in casa. I tre accessori possono fare tritare, macinare e fare la pasta . Ha un imbuto chiuso ideale per fare salsicce. Può anche gestire fagioli, noci e verdure quando li vuoi schiacciati per il pesto o l’insalata grossolana. La certificazione approvata dalla FDA di questa macchina ne garantisce l’affidabilità.
Per ottenere i migliori risultati, utilizzare tagli di carne stretti. La lunghezza non conta, ma la larghezza sì.
È realizzato principalmente in plastica, quindi ha una durata inferiore rispetto alle smerigliatrici in metallo. C’è anche la tendenza alla carne inceppata, specialmente con i tagli di manzo più duri. La plastica può penetrare anche nella carne.
Dopo la revisione finale, questo grinder arriva con la sua giusta dose di problemi. Se hai un budget limitato e ti senti a tuo agio nell’usare una macchina per la plastica per tagli più morbidi di carne e pollame, questo potrebbe essere abbastanza buono. Ci sono opzioni migliori per i tagli pesanti.
Professionisti
- Versatile, può essere utilizzato anche per fare la pasta
- Prodotto approvato dalla FDA
- Prezzi estremamente convenienti
Tritacarne Gideon Il Miglior Tritacarne In Plastica Con Design Classico
Il Gideon è una scelta eccellente se ami i tradizionali modelli di tritacarne. Nonostante il suo aspetto da vecchia scuola, utilizza una combinazione di plastica moderna e acciaio resistente per il meglio di entrambi i mondi. Viene fornito con due vagli per carne macinata fine e grossolana.
Oltre alla carne, può essere utilizzato anche per macinare frutta e verdura Puoi anche usare le lame per proteggere mani e dita. Le lame vengono tenute lontane dalle mani e dalle dita, garantendo la massima sicurezza.
L’intero macinino può essere messo in lavastoviglie per una facile pulizia.
Non mettere la carne nella mangiatoia come mostrato nelle immagini del tritacarne. Sarà solo intasato. Il modo più sicuro per operare è aggiungere lentamente piccoli pezzi di carne, non tutti in una volta.
Il problema principale di questa macchina sono le prestazioni con le ventose. Queste tazze sono state una delle più inefficienti che abbiamo visto durante i nostri test. Possono anche incepparsi quando si tagliano carni dure. Questo tritacarne non è in grado di gestire la carne rossa, nonostante tutto il clamore del marketing. E ci sono anche problemi legati alla sua qualità costruttiva complessiva.
Gideon è afflitto dagli stessi problemi di altre macchine di plastica. Compralo solo se vuoi usarlo per pesce, pollo, tacchino, verdure e tagli più morbidi e carne cotta. È un ottimo affare per il prezzo.
Professionisti
- Combinazione di stili moderni e classici
- Macchina versatile in grado di gestire diverse attività
- Può essere lavato in lavastoviglie
Contro
- Le ventose non funzionano correttamente
- Quando si utilizzano tagli difficili, può incepparsi
- Bassa qualità complessiva della costruzione
Tritacarne Pictek Tritacarne con lama smontabile
L’esclusiva lama smontabile di Pictek la rende molto più semplice da pulire rispetto ad altre smerigliatrici. La maggior parte delle lame può intasarsi di grasso e tessuto connettivo durante la molatura. Questa caratteristica unica consente di pulirli con facilità . La protezione per le dita è una caratteristica ben progettata, che può aiutare a maneggiare in sicurezza le carni durante la macinazione. La plastica ABS e l’acciaio alimentare garantiscono una lunga durata a questa macchina.
Nonostante quella particolare lama, questa macchina presenta ancora sfide per una facile pulizia. È difficile liberarsi di pezzi di carne dura o di grasso intrappolati tra le lame perché troppo ravvicinati. Questa macchina non è anche molto abile nel maneggiare il mandrino di manzo o maiale.
Pictek è unico tra i tritacarne in plastica per le sue caratteristiche. Vale i soldi? Tutto dipende dallo scopo del tuo macinino. Se stai cercando hamburger di manzo o altri prodotti simili, assicurati di utilizzare smerigliatrici di metallo resistenti. Per tritare verdure, pesce o pollo, questo tritacarne è più che adeguato.
Professionisti
- Non facile da pulire
- Non è in grado di gestire tagli di carne più duri
- Può intasarsi spesso
ALISKID Tritacarne Ideale per Pasta e Tagliatelle
Per coloro che non desiderano una smerigliatrice pesante, questa smerigliatrice in plastica economica di ALISKID è più che adeguata. Questa smerigliatrice può eseguire facilmente tagli più morbidi. È anche realizzato con materiali plastici per alimenti, quindi non ci sono preoccupazioni per la ruggine. È facile da pulire, poiché tutte le parti possono essere smontate. È anche una macchina molto versatile, in quanto può essere utilizzata con verdure, noci, fagioli e persino per fare tagliatelle o pasta .
Ma poiché si tratta di plastica, la durata è sempre una preoccupazione. Inoltre, non è molto bravo a maneggiare carni più dure. I pezzi di plastica potrebbero persino rompersi durante il processo. Anche se le ventose sono ai piedi, non fanno un ottimo lavoro su superfici lisce.
Le smerigliatrici in plastica hanno le loro debolezze e limitazioni. E questo grinder di ALISKID non fa eccezione. Questa macchina è capace e conveniente se riesci a trascurare i suoi difetti. Ma se vuoi qualcosa che possa masticare tutta la carne che gli lanci, è meglio guardare le smerigliatrici di metallo.
Professionisti
- Si usa bene con verdure, pesce e altre carni morbide
- è facile da pulire
- Sai fare pasta e noodles?
Contro
- Non molto resistente
- Non riesco a gestire bene il manzo o il maiale
- I tappi si intasano/inceppano
Tritacarne YOFIT Il Miglior Tritacarne Compatto E Macchina Per La Pasta
Le lame completamente chiuse garantiscono una sicurezza ottimale in questo tritacarne di YOFIT. La macchina è realizzata in plastica ABS senza BPA e acciaio inossidabile. Ha anche un design molto accattivante con due colori tono.
Essendo una
macchina molto compatta, è abbastanza adatta ai viaggi . Se desideri carne macinata fresca all’aperto durante il campeggio o le battute di caccia, questa potrebbe essere un’opzione interessante. Puoi fare pasta e salsicce da esso.
Poiché è piccolo, puoi produrre solo piccole quantità di carne macinata. Non è durevole e non può gestire compiti pesanti. Può anche diventare molto intasato quando si utilizzano tagli di carne più duri come il culo di maiale.
Finché lo usi per compiti leggeri, questa è una piccola macchina capace. Questa macchina è ideale per chi ha bisogno di un tritacarne portatile. Non consigliamo questa macchina a famiglie più numerose.
Professionisti
- Lame chiuse per la massima sicurezza
- Design portatile e compatto
- Puoi fare salsicce e pasta
Contro
- Non può essere utilizzato per grandi quantità di carne
- È facile da inceppare
- Non funzionerà con pezzi duri di maiale e manzo
Tritacarne SOLOOP Il Miglior Tritacarne Dall’aspetto Moderno
Il SOLOOP non ha l’aspetto di un tradizionale tritacarne, e questo non è affatto un male. Questo ha un design industriale unico, con un profilo compatto e alto che si adatta discretamente al piano di lavoro. Può essere usato per fare carne, grassi e pesce, oltre a verdure e frutta. È disponibile in una varietà di colori. È realizzato in plastica ABS e acciaio inossidabile alimentare ed è adatto per le cucine moderne. È facile installare il meccanismo di aspirazione alla sua base.
Per ottenere i migliori risultati, i pezzi devono essere lunghi meno di 5 cm. Per un’esperienza di macinazione più piacevole, puoi rimuovere ossa e tendini.
Non c’è molto di cui lamentarsi su questo grinder. Certo non può gestire la macinatura pesante, ma se lo volessi, non staresti guardando tritacarne in plastica a prezzi accessibili in primo luogo. Questa macchina non è in grado di gestire pezzi di carne più duri o più grandi. Questa è l’unica lamentela che abbiamo.
Il tritacarne SLOOP è fantastico e può macinare verdure e carne di base nella tua cucina.
Potrebbe essere un’ottima opzione per le persone che hanno bisogno di un tritacarne economico per gestire la carne avanzata, oltre a tagli più morbidi di pollo e pesce. Offre un ottimo rapporto qualità-prezzo in un pacchetto molto elegante.
Professionisti
- Design elegante e dall’aspetto moderno
- Meccanismo di aspirazione sicuro
- Funziona con verdure, pesce, frutta e carne
Contro
- La molatura pesante non è raccomandata
Guida All’acquisto Di Tritacarne Manuali
I tritacarne manuali sono un’ottima opzione per le piccole famiglie e i cuochi casalinghi che vogliono dilettarsi con la preparazione di hamburger e salsicce. Non sono adatti se si desidera maneggiare molta carne su base regolare. Se macini la carne regolarmente, i modelli elettrici autonomi sono la scelta migliore. I tritacarne manuali hanno i seguenti vantaggi:
- Questi sono di solito molto convenienti.
- Ideale quando si tratta di piccole quantità di carne
- Per un ancoraggio stabile, utilizzare un dispositivo portatile con ventose o morsetti
- Prodotti a base di carne fresca consegnati
- Ideale per le persone attente alla salute e per coloro che stanno cercando di perdere peso
- Dà la libertà di scegliere i tagli di carne, e gli ingredienti
Meccanismo Di Ancoraggio: Morsetti Contro Ventose Contro Bulloni
Tutti i tritacarne manuali necessitano di un dispositivo di ancoraggio per sedersi in modo sicuro sul piano di lavoro della cucina. Questo è fondamentale per il buon funzionamento di un tritacarne. Qualsiasi tipo di instabilità può rendere inutilizzabile la macchina. I grinder più diffusi utilizzano uno dei tre diversi sistemi:
- Ventose: di solito presenti sulla maggior parte dei modelli economici e economici, la loro convenienza e la facilità di installazione sono i loro principali punti di forza. Questi non devono essere aggiunti al piano di lavoro. Ma non funzionano bene su superfici ruvide o irregolari. E sono i più inclini a oscillazioni e instabilità.
- Morsetti: i morsetti offrono una maggiore stabilità rispetto alle smerigliatrici a ventosa. Tuttavia non sono così semplici da installare. E potrebbero richiedere alcune modifiche strutturali sul piano di lavoro, poiché non funzionano bene su tutte le superfici. È importante determinare la larghezza dell’apertura dei morsetti. Più ampia è l’apertura, più superfici può essere fissata. Alcune smerigliatrici hanno morsetti con aperture strette che sono incompatibili con alcuni piani di lavoro che hanno bordi più spessi.
Materiali Utilizzati: Plastica Contro Metallo
I tritacarne più vecchi sono sempre realizzati invariabilmente con acciaio, ferro o altri metalli. I moderni tritacarne possono essere realizzati con corpi in plastica e metallo per piccoli usi domestici. Entrambi hanno i loro pro e contro:
- Plastica, questi grinder sono generalmente realizzati in plastica ABS resistente, che garantisce durata pur essendo leggeri. Sono classificati senza BPA e classificati per uso alimentare per la massima sicurezza. Le materie plastiche hanno il vantaggio di essere colorate, con l’opzione della trasparenza per una migliore visibilità del processo di molatura. I macinini in plastica sono modulari e facili da smontare per la pulizia. Non sono durevoli o efficienti come le smerigliatrici metalliche in termini di efficienza di molatura.
- Metallo: possono essere realizzati in acciaio inossidabile o ghisa elettrolitica. Offrono le migliori prestazioni, soprattutto quando si tratta di tagli di carne duri. Non si inceppano o si intasano tanto spesso quanto le smerigliatrici di plastica e sono le migliori opzioni per hamburger e salsicce. Le smerigliatrici metalliche sono più pesanti e tendono a soffrire di problemi di ruggine. Possono anche essere più difficili da pulire e mantenere.
Caratteristiche E Accessori Ideali
Le seguenti caratteristiche dovrebbero essere presenti nei tritacarne manuali: A seconda del budget, alcuni degli allegati potrebbero essere presenti o meno. Se hai un budget limitato, assicurati almeno che tutte le funzioni di sicurezza siano disponibili.
- Piastre del tritacarne : determinano la qualità della carne dopo che è passata attraverso il tritacarne. I modelli di macinacaffè più comuni sono dotati di due piastre, una per macinatura fine e l’altra per macinatura grossolana.
- Lame completamente coperte: una caratteristica di sicurezza essenziale che assicura che le dita o le mani non si avvicinino a quelle lame affilate. Questa è una caratteristica praticamente essenziale se vuoi mantenere intatte le tue dita. Aiuta anche se il tritacarne viene fornito con uno spingi carne per alimentare i pezzi al suo interno.
- Accessori per salsicce: questi accessori opzionali includono tubi per salsicce e, in alcuni casi, anche un pratico imbuto. Questi accessori, sebbene non siano così puliti o efficienti come un insaccatrice dedicata, sono comunque utili per i cuochi casalinghi che desiderano fare salsicce.
- Pasta e noodles: questi sono solo piatti che esaltano la versatilità del tuo tritacarne. Non preoccuparti di loro se la macinatura della carne è la tua unica preoccupazione. Altrimenti, possono essere molto utili se vuoi fare delle cene di pasta fai-da-te!
- Impugnatura ergonomica: una smerigliatrice manuale mette a dura prova le tue mani. È importante avere una maniglia ben progettata per evitare affaticamento e stress inutili. I manici in legno sono spesso l’opzione migliore, di solito si trovano sulle classiche smerigliatrici a base di metallo.
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- Ampia Applicazione: Ampiamente usato per macinare vari tipi di carne, verdure e...
